益生菌的功能介绍
1、促进营养物质消化吸收
益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。
2、维持肠道菌群结构平衡
肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能。
3、提高机体抗氧化水平
机体中氧化物，如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着抗氧化系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡
4、保护肠道粘膜屏障
益生菌可降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性。
5、提高机体免疫力
益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力，增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性，激活树突状细胞，刺激机体产生细胞因子，并刺激B细胞分泌抗体，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白A(SlgA)，保护机体健康。
6、改善肉质
益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度。益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。
7、抑制肠道炎症
益生菌可缓解机体的炎症反应。
人体益生菌小常识
1、科学合理使用益生菌：
一个成年人体内细菌大概有1.5公斤，大部分为细菌中的“和平主义者”，不会对人体有任何影响，只有其中一小部分属于致病细菌，另一部分是对人体有益的“益生菌”。科学合理使用益生菌有益于人体微生态平衡，有益于人的身体健康和免疫功能的增强。
2、保持人体菌群于平衡状态：
益生菌并不是越多越好，过度摄入和补充不仅不能对人体产生积极作用，还可能导致人体脏器负荷过重，产生严重负作用，扰乱肠道环境。
3、饮用温度低于体温(37°):
平时服用益生菌时控制水温低于体温37°℃，温度过热容易将活菌杀死。而为了菌群活性及浓度，冲调水量也不要超过80ML，冲泡后在半个小时内服用可以起到更好的效果，保护肠道健康。
4、避免与抗生素服用：
服用抗生素同时服用益生菌，抗生素不仅会杀害肠道中的有害菌，也会将益生菌杀害，而且还会导致肠道内菌群不平衡，影响肠胃健康。所以两者服用尽量间隔2~4小时。
5、饭后20分钟服用：
人们在吃完饭后，进入肠胃中的食物会帮助消耗大量的胃酸，胃酸浓度降低后，有利于让益生菌顺利进入小肠，在肠道内发挥作用，起到助消化的效并保护肠胃健康。
6、坚持服用10天以上有效果：
很多人服用益生菌后出现腹胀、放屁的现象甚至伴随腹泻的问题，便认为是服用益生菌造成身体不适，于是马上停止。其实对肠胃不好的人群来说，调理需要一段过程，坚持服用益生菌才可以发挥其作用。
为了效果更佳，尽量坚持服用10天以上，最好连续服用1~2个月，这样才可以保持菌群平衡，保护肠道健康，利于身体健康。
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