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来源：扬子晚报（ID：yzwb）
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10月14日上午，多个网络论坛都推送了一则令人痛心的新闻：江苏盐城一对小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一伤。记者调查发现，这个消息来源于盐城市盐都公安的一份信息快报。但小女孩死因的说法却一波三折，从警方信息快报中的“食用螃蟹和柿子”，到医院病例记录的“不洁食物”，再到家长认为的“医疗事故”，究竟哪个是“真凶”未有定论。家长已经提请对女孩尸体进行医学鉴定。
“死因”一波三折一份警方信息快报“食用螃蟹和柿子”，女孩非正常死亡图：获救的小姐姐正躺在病床上休息。家属提供
孩子爷爷的讲述当天家里就做了两道菜：春卷和烧肉孩子的爷爷昨天在接受记者采访时表示，11日事发当天，老伴只做了两道菜，分别是芋头烧肉和春卷。有传言称春卷可能是变质的。但孩子爷爷告诉记者，当晚的春卷是今年开春时自己亲手包的荠菜馅，剩下6个一直放在冰箱里冷冻。当晚小孙女只吃了半个春卷，大孙女吃了两个半，剩下的被他和老伴吃了。
老人说，11日夜里12点多，已睡觉的大孙女突然出现呕吐症状，一个小时后，小孙女也出现同样症状，还伴有腹痛，由于家中没有药物，就倒了白开水给两个孙女喝下就又休息了。夜里四点多钟，两孙女的呕吐症状更加明显，他就骑着电动三轮车载着老伴和两个孩子前往盐都区大冈中心卫生院就诊。途经光华村村卫生室，接诊的医生得知情况后，给两个孩子各打了一针，奶奶未出现呕吐但也打了一针预防。
12日上午7点多，到达大冈中心卫生院，医生给两个孩子都开了药方。“打针又挂水，10点多钟结束。”爷爷回忆称，当天下午两个孩子总是发困，她们一直睡到五点多，“我叫她们起来吃了两口粥后，又睡觉了。”
夜里9点多，两个孩子再次哭闹不断，11点多，爷爷奶奶又带着两孙女前往大冈中心卫生院。遗憾的是，小孙女最终不治身亡，而大孙女被送医院抢救。
图病历上，医生留下的“疑问”
孩子父亲的质疑孩子死亡可能是医疗事故，请求尸检女孩的最医院后5分钟，小女孩走了记者看到大冈中心卫生院的就诊病历上记录了小女孩最后的治疗过程。10月12日晚11：45，病历上写道：“呕吐一天，哭闹不止二小时。T35.6度（体温），唇发绀，神清，烦躁不安，心率分/次，律齐，无病理性杂音，双下肢不肿。医院。”五分钟后，也就是11:50，病历显示，患儿神志不清，呼之不应，昏迷，唇发绀，心跳、呼吸停止，立即予以心脏按压，在吸氧的同时予心电图监护，并予肾上腺素0.5ml皮下注射，抢救30分钟后患儿心脏复苏失败，告知家长患儿已逝。食物是不是真凶？急诊专家：柿子+螃蟹、变质食物通常不致命
但严重腹泻时务必及时就医
3岁小女孩离世，真正的死因还需要进一步检验，而这个事件当中先后传出的“祸首”，“柿子+螃蟹”以及可能变质的春卷等，是不是真的有那么一点可能会致死呢？记者就此请教了急诊科专家得知，这两类食物一般都不会危及生命，但如果导致严重腹泻又没有及时就医的话，也确实有致死的可能。
医院急诊科刘克琴主任医师告诉记者，柿子和螃蟹是广为流传的不能一起吃的食物，但是从食物本身来看，这两种食物并不会直接产生反应。如果说有什么危害的话，这两种食物都是大寒的食物，肠胃功能弱的话可能不能耐受，产生腹泻。另外螃蟹还要注意有没有污染，烹饪上有没有煮透，如果不干净的话，也容易发展成细菌感染，引起腹泻。
“我们通常认为腹泻是个小问题，但在有些情况下也是可以致命的。”刘克琴主任医师表示，严重腹泻的患者会丢失很多消化液，体液是缺失的，而感染本身又会导致血管扩张，这种情况下血压下降，血液无法正常灌注到大脑、肾脏等其他器官，引发其他功能障碍，在这种情况下就会有生命危险了。但一般来说，如果腹泻能够及时补液，同时控制住感染的话，并不会有这么严重的后果发生。
吃了发霉变质的食物，一般也不会直接危及到生命。“发霉变质的食物对人体的影响，是会带来一些霉菌类的感染。”刘克琴主任医师告诉记者，但是这些霉菌要经过我们的消化道，胃酸能够清除一部分霉菌，如果霉菌的量比较大，或是消化液较少的话，一次性也会有大量的霉菌进入肠道，造成霉菌性的腹泻，情况严重加上救治不及时的话，同样可能危及生命。
提醒这个季节，要注意凉性瓜果不能多食刘克琴主任医师提醒，秋季除了螃蟹之外，许多凉性的瓜果也不能多食。民谚说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后再继续生食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。秋天水果的糖分含量较高，而且性凉，秋天本身属于燥热的气候，过分清凉会对胃肠道产生负担，所以不适宜多吃，尤其小孩子特别不适宜，因为他们的胃肠道功能本身还没完全发育好。即使脾胃功能正常的人，食用瓜果也应当掌握新鲜、干净、适量的原则。
专家介绍，立秋后可以吃一些温热的水果，如橘子等，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。对于其他冰冷食品也一样，在食用前最好能看一下保质期，而且只能适量。此外就是要注意做菜要烧熟烧透，以免细菌作祟。
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