//
江南西这家广式「糖水铺」
开了几十年，从未涨过价
11款糖水！全部3元！料超足！
火到街坊站着也要吃...
…??PART01.站着也要吃的广式糖水！
“今日D红豆沙起晒沙好靓。”
“咁整翻4碗打包拎走”
在广州的天里，有一大半时间都是上火湿热的。于是“落街食糖水”这句话，成为了不少广州街坊的口头禅！
糖水是一种很平民的美食，街头巷尾都可寻到。大家感情最深的肯定是楼下那家，款式很家常，但最简单的往往最得人心。
今天，就给大家安利一家江南西街坊们吃了几十年的糖水铺。这家店的名字很率性，就叫做「糖水铺」，近乎于“无名氏”。
来这里的，基本都是周边的街坊、学生和上班族，从3岁到80岁都有。
店铺很小，不到5㎡，两夫妻、几个不锈钢桶、几张陈旧桌椅，就是这家店的全部。
有时，恰巧遇到有城管的时候，还会和Karmen一样，连桌子都没有，只能站在路边拿着吃。
但这些，丝毫不会影响大家来吃糖水的兴致！
??PART02.全场糖水都只要3元！
“点解咁便既？”
“做街坊生意边有话卖贵野噶。”
这家店主要是以家庭作坊形式进行经营，因此糖水种类不多，但款款出品良心！
//
店内仅售11款糖水，通通只要3元！全部点一遍也才33元！尽管价格低，但老板一点也不会吝啬分量。一碗下肚，不撑不少，“食”到刚刚好。
//
1.番薯糖水
番薯糖水是广州人最家常不过的糖水，也是「糖水铺」最受欢迎的糖水之一。这一大碗满到快溢出来的番薯糖水，随便用汤勺撩一撩，都是沉甸甸的手感！
被煮得又绵又香滑的番薯入口即化，吃起来格外的香甜，糖水清亮透彻，甜中还有一丝淡淡的辣味。一碗下肚，饱腹又解馋。
//
//
2.花生眉豆糖水
花生眉豆糖水，如今很少糖水铺会有了～花生眉豆作为常见的煲汤食材，被煮成糖水后也另有一番风味。
眉豆煮到刚好起沙，花生又粉得恰到好处，吃起来口感十分绵绸。很有小时候的味道。
3.绿豆海带糖水
绿豆海带糖水，几乎是每一家广式糖水铺都有的经典款。这碗绿豆海带糖水，绿豆被煮得软烂、海带被切得细碎，入口绵密细腻，一个字，绝！
4.红豆糖水
相比起绿豆糖水，Karmen更喜欢这里的红豆糖水。口感比绿豆糖水更有“沙感”，每勺舀起来，都有一抿就化的红豆充斥口腔！
//
//
///
除了这4款外，店里还有芝麻糊、木瓜雪耳、香芋糖水、龟苓膏...这里的糖水虽然很常见，但胜在价格实惠！
有的时候，令人念念不忘的不一定是味道，也许是那份街坊情怀。
-糖水铺-
