中医讲求顺时养生，根据各个季节选择不同的食疗，能起到很好的调理体质的作用。夏季气温升高，雨水增多，也是很多瓜类成熟的季节。而天气潮湿闷热，瓜类清淡可口，水分比较多，可以帮助人补充水分，是消暑的好食材。民间自古就有‘春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根’的说法，今天就推荐3种瓜，家长可以根据孩子的体质选择不同的食疗。
中医向来有顺应四时养生的理念，《黄帝内经》：“其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常……”顺应四时，是指人们的饮食、起居、情志等方面顺应四时气候之变化，而在饮食上也需要多吃适宜当季气候特点和人体生理特点的食物。
夏为暑湿，心火当令，给孩子的饮食原则应该兼顾消暑、祛湿、养心。因此，根据夏季的气候特点以及孩子的体质特点，适当给他们吃些应节瓜果，有利于强健体质。下面推荐三种瓜，家长可以根据孩子的具体情况选择。
日常保健吃节瓜，推荐瑶柱蒸节瓜
夏季很多新鲜瓜类上市，但很多常见的瓜类如冬瓜、西瓜、苦瓜，都是偏寒凉的。我经常强调，儿为虚寒，孩子一生下来都是体质虚寒的，所以就算孩子喜欢也不宜多吃寒凉的瓜果。尤其是脾胃虚寒明显的孩子，消暑清热要尽量选择温和的方法和食疗。
因此，给孩子夏季日常保健食用，我推荐节瓜。节瓜，又被称为小冬瓜、北瓜、毛瓜，性平，味甘、淡；归脾、胃、大肠经，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。
节瓜的功效与冬瓜相近，但没有冬瓜寒凉，更为温和，还有健脾益胃的功效，所以脾胃虚弱的孩子也能吃。《本草纲目》对节瓜也有记载：“节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便。”由此说明，节瓜不仅能清热、祛湿、解暑，还能通便。而现代研究表明，节瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动、从而达到缓解便秘的作用。
瑶柱蒸节瓜
材料：
节瓜1个，瑶柱15粒，姜片2~3片，盐油淀粉酱油适量，
做法：
1、瑶柱加温水浸泡30分钟；
2、节瓜去皮，切1.5厘米左右的厚片，挖去瓜囊，洗净备用；
3、把节瓜摆在盘子里，再把泡好的瑶柱塞入瓜洞里；
4、蒸锅里，水开后，放入瑶柱节瓜，大火蒸15分钟，关火；
5、另起一锅，倒适量油、盐、酱油，再把蒸好的节瓜盘子里的水倒入，用水淀粉勾芡汁淋在瑶柱节瓜上即可。
功效：
健脾和胃、消暑生津。
宜忌：
◆可用于日常保健食疗。
◆2岁以上辨证食用。
◆蚕豆病可以用。
更多食疗方可订阅《儿童食疗大全》电子课，永久更新
上下滑动查看图片
消暑祛湿热吃冬瓜，推荐绿豆海带冬瓜汤
上面提到，大多数的孩子都是虚寒底的，生冷寒凉的食物要少给他们吃，但不代表完全不吃。在喂养的过程中，顺应天时，选择应季的食物给孩子吃，对调理体质也是很有帮助的。比如炎夏时节，也可以给孩子吃点冬瓜。
冬瓜性凉，味甘、淡，归肺、大肠、膀胱经，能清热利水，生津除烦，清热解暑，尤其适合在暑热的三伏天吃。虽然冬瓜性凉，但并不是那么寒，家长日常保健可以用冬瓜给孩子煮冬瓜汤、冬瓜茶。如果孩子平时脾胃虚寒，家长可以在食疗中加入两三片生姜片或1~2克陈皮，既能中和冬瓜的凉性，又可以增强食疗健脾、祛湿的作用。
实际上，冬瓜最大的功效是祛湿，最主要的是有利于祛除下焦的湿。如果孩子出现小便黄、小便次数频繁但量不多、小便时感觉有痛感；大便溏稀腥臭，黏厕所，或者秘结难解，那就表示孩子的中焦脾胃湿气很重，湿气入里化热，湿热下注，影响到了下焦。这时候可以给孩子吃点冬瓜祛湿热，口感清爽甘甜，还能缓解暑天的食欲不振。
绿豆海带冬瓜汤
材料：
冬瓜30克，绿豆15克，海带10克，白糖少许
做法：
1.冬瓜、绿豆、海带入锅，加适量水，大火烧开；
2.转小火熬煮至材料熟透，用白糖调味即成。
分次少量服用。
功效：
清热解毒、祛湿消暑。
宜忌：
◆适用于潮热、心烦、多汗的症状。
◆3岁以上消化好、无病痛时用。
◆蚕豆病可以用。
更多食疗方可订阅《儿童食疗大全》电子课，永久更新
上下滑动查看图片
脾胃虚寒吃南瓜，推荐健脾南山泥
如果孩子平时脾胃虚寒比较明显，经常出现腹痛、腹泻、舌质淡白、舌苔白厚腻、大便不成型、手脚冰冷、嘴唇淡白等症状，可以在消化好时给孩子吃点南瓜。
南瓜，味甘，归脾、胃经，能补中益气，助消化。长夏主脾，而孩子脾常不足，南瓜入脾经，补中益气，很适合在夏季给孩子吃。尤其是对于脾虚、气虚的孩子来说，更是一年四季都可用。家长可以把南瓜做成南瓜泥，作为下午茶加餐或者饭后甜品。
但家长也要注意，南瓜偏温，所以当孩子有明显积食、热证、感冒、发烧时都不建议吃，否则会助热，甚至加重病情。一般来说，不建议孩子天天吃南瓜，一周1~2次为佳，也不建议和羊肉等性味温热的食物一起吃。
健脾南山泥
材料：
南瓜50克，新鲜山药15克，蓝莓酱适量
做法：
1.将南瓜、山药分别切片；
2.蒸熟后，捣压成泥；
3.用磨具拓出好看的形状，再淋上蓝莓酱即可。
功效：
健脾益气。
宜忌：
◆适用于面色萎黄、少气懒言、汗多脾虚的症状。
◆2岁以上消化好、无病痛时用。
◆蚕豆病可以用。
更多食疗方可订阅《儿童食疗大全》电子课，永久更新
上下滑动查看图片
▍推荐课程
更多调理脾胃的食疗方，可以订阅《儿童食疗大全电子课》，7月健脾专场活动期间，课程直降50元！
活动期间买《儿童脾胃课》+《儿童调理与舌象40讲》，加赠新三星汤一盒。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
