文
养生君主播
不二
很多人都有过拉肚子的体验，经常来也匆匆去也匆匆，拉个两三天，吃点药，也就完事儿了，这种情况多半是急性腹泻。
但有些人就不同了，一言不合就肚子不舒服，莫名其妙就腹泻，一“泻”就停不下来，一泻就是2个月，或者消停两三个星期，又泻上几天，反反复复，没完没了，这种慢性腹泻，才是不可承受之痛。
慢性腹泻的症状表现
慢性腹泻通常指病程在2个月以上，或间歇期在2-4周内的复发性腹泻，一般发病势缓，病程较长。
慢性腹泻属于中医“泄泻”、“久泻”范畴，多属虚证，诱因可以有很多，但归根结底，脾胃受损、脾胃虚弱是根本。
慢性腹泻的主要症状
大便不成形，时溏时泻，迁延反复，消化不良，腹胀，腹痛；
稍微吃了油腻食物或者劳累时，大便次数增加；
面色萎黄，没有色泽，神疲乏力；
舌淡胖、苔薄，脉细弱。
薯蓣鸡子黄粥：
健脾和中，固肠止泻
脾胃不和所致泄泻，中医调治当然从脾胃入手。
论调理泄泻，中医界有个享有盛名的小食方，由近代中医学泰斗张锡纯独创，记录在《医学衷中参西录》中，叫：薯蓣粥，也就是山药粥。
“山药汁本稠黏，若更以之作粥，则稠黏之力愈增，大有留恋肠胃之功也”，张锡纯善用山药粥调理大便滑泻、小便不利，以及一切羸弱虚损之证，比如病后康复，体弱调养等。
如果服用薯蓣粥见到了疗效，但腹泻还在继续，那么就要请出薯蓣粥的升级版：薯蓣鸡子黄粥，调理久泻不止更加管用。
原料：生怀山药30克、熟鸡蛋黄3枚。
做法：先将3个鸡蛋煮到熟透，然后剥壳、去蛋白，把鸡蛋黄取出来备用；将生怀山药（干山药片）研成细末，加水倒入锅中，用小火熬成粥，煮的过程中不断地用筷子搅拌，以免黏锅；粥煮好后，将鸡蛋黄捣成粉末，放进山药粥搅拌均匀，即可食用。
用法：每天2次，空腹温服。
方解：方中山药，性味平和，不寒不热，不润不燥，不但健脾胃，还兼补肺、肾，滋阴又利湿，滑润又收涩；所以张锡纯对山药宠爱有加，称其“滋补药中诚为无上之品”、“宜多服常服”。
注：药店里的山药有两种，一种是生山药，一种是炒山药，张锡纯根据他的经验，认为炒山药没有什么药效，所以方中所用山药为生山药，日常生活中，可以直接用鲜山药熬粥。
鸡蛋黄，可补脾气而益胃液，止泄利而断呕吐，而且容易消化。
山药粥配伍鸡子黄，健脾的同时，加强了固涩作用，自然把腹泻给止住了。
适用人群：
这个方子对脾气不足所致滑泄、久泻不止的调理效果特别好，适用于小儿、成人、虚弱老人，药简价廉，制作方便，口感甘甜，易于接受。
不宜服用人群：
大便秘结及湿热痢者忌用；外邪引起的腹泻不宜服用，比如吃坏了东西，胃肠道受寒凉等。
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