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宝宝吃鸡蛋过敏怎么办如果宝宝发生了这种情况，就不应该再给孩子喂食鸡蛋，最好是连含有鸡蛋成分的食品也不要吃。如果是过敏表现比较严重(比如全身皮疹、红痒、甚至呼吸心率异常)等，需要及时就医治疗。图片来源于网络婴幼儿不宜吃太多鸡蛋婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。图片来源于网络婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕或米粉中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。图片来源于网络
不宜将蛋黄作为宝宝第一次辅食宝宝的第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。图片来源于网络一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。图片来源于网络
不宜给宝宝吃未煮熟的鸡蛋给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，不能用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，大一些的孩子会自诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。图片来源于网络
鸡蛋最有营养的烹饪方法鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲鸡蛋为92.5%，生吃为30~50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过对宝宝来说还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种方法能使蛋白质松解，极易被宝宝消化吸收。图片来源于网络特别需要注意的是，宝宝不宜吃煎炸鸡蛋，因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。图片来源于网络
宝宝发热不宜吃鸡蛋鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，会延长病程，不利于宝宝尽快康复。另外正在出疹的宝宝不要吃鸡蛋，因为鸡蛋会加重宝宝的过敏反应。图片来源于网络
宝宝煮鸡蛋的两个不宜鸡蛋不宜与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，这是许多人的饮食习惯，但是这种饮食习惯会造成营养成分的损失、降低两者的营养价值。鸡蛋不宜与白糖同煮。鸡蛋不能与糖同煮，会对健康产生不良作用。如果宝宝必须要放糖才吃的话，妈妈可以在鸡蛋煮熟后再加入适量糖。爱丁褓母婴温馨小贴士：如果宝宝的粪便中发现有形状如蛋白的物质，这表明宝宝未消化吸收蛋白质，建议把蛋黄拌煮到其他食物，如米粉中一起喂食。——END——
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