〔处方〕山药60克，烤馒头1个。
〔制用法〕将馒头烤焦，碾成碎末，再将山药煮熟，沾馒头末食之，一日三次。
〔功效〕健脾益胃止泻。
〔主治〕慢性腹泻，久久不愈者。
〔处方〕鸡内金、炒白术各93克。
〔制用法〕取鸡内金晒干，炒后与炒白术共研细末，每次服6次，一日服二次，饭前开水冲服。
〔功效〕健脾开胃、收涩止泻。
〔主治〕脾虚日久泄泻。
〔处方〕锅巴120克，莲子肉120克，白糖120克。
〔制用法〕取白米饭的焦锅巴，莲子肉共研细末，与白糖和匀，装入瓶中，于饭后一小时用开水冲服四匙，一日服三次。
〔功效〕健产脾益胃，固涩止泻。
〔主治〕脾虚久泻及老人虚泄。
〔处方〕嫩黄瓜一条，好茶叶10克。
〔制用法〕将嫩黄瓜洗净，好茶叶冲茶一碗，饮茶食黄瓜。服用期间忌腥冷。
〔功效〕清热解毒，消食止泻。
〔主治〕急性胃肠炎之水泄不止。
〔处方〕白面粉500克。
〔制用法〕将白面粉炒焦黄同，每日空腹时温水送服1-2匙。
〔功效〕健脾和胃，收涩止泻。
〔主治〕泄泻日久者。
〔处方〕鸡蛋1枚，食盐3克。
〔制用法〕将鸡蛋打碎，调入食盐搅匀，不放油，干炒熟，当点心吃。
〔功能〕温中补肾。
〔主治〕肾虚五更泻。
〔处方〕鸡蛋1枚，叶艾适量。
〔制用法〕将鸡蛋以生艾叶包裹约5-6层，放入柴灶热灰中煨热，艾叶烧着火即成。去壳，每服一枚，每日三次，空腹服。
〔功效〕温脾补虚，祛寒除温。
〔主治〕寒温泄泻。
〔说明〕方中艾吐有温阳除温的作用。鸡蛋有调和脏腑的作用，二味相合，有治寒温泄泻之效。
〔处方〕醋360毫升，生姜15克，鸡蛋3枚、盐、葱、各适量。
〔制用法〕将鸡蛋打入碗中，加入切碎的生姜、葱及盐搅匀，用油煎成鸡蛋饼时再用醋炙之。作点心吃，连食数次至症状改善为止。
〔功效〕健脾升阳、益气养血、酸敛止泻。
〔主治〕脾胃虚寒，久泻不止，纯虚无邪者。
〔处方〕鸡蛋55克，糯米50克。
〔制用法〕将糯米淘洗干净，煮粥，待粥熟后，打入鸡蛋，相和捣匀，再加醋少许煮二、三沸，即可食用。
〔功效〕补脾健胃，止泻
〔主治〕小儿腹泻不止，瘦弱。
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