肝脏是人体最大的代谢器官，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解。但肝脏也是很容易“生病”的器官，日常养护十分重要。
肝脏是人体“化工厂”。肝脏的主要生理功能大概有多种，它是人体的“化工厂”，会合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质。肝脏也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁帮助人体的消化功能。肝脏还有储备功能，存储维生素、脂肪、糖等人体必需的能量和物质。
肝脏“出错”概率高。干的活越多，“出错”的概率就越大，肝脏功能多、任务重，是一个容易“生病”的器官。大家最熟知的就是肝炎，除甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎外，还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝病等。
中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作：本应明亮的眼睛会由于肝血不足而干涩呆滞，本应光滑坚韧的指甲也会干枯变形。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。要想身体好，首先要保护好肝脏，这就是中医所说的“养肝就是养命”。
肝脏出现病理变化，第一就是肝气郁结，表现为总是心情不好、爱叹气。这时出去转一转，调整下心情，可能就会好转。如果不重视，就会造成血瘀，导致病情加重。医生在临床用药时，除了会给患者开些舒肝药外，还会用点活血药，以缓解病情。
肝脏对脾胃的功能也有很大影响。肝气不足会影响消化功能，胃功能不正常，食物就无法消化，人总会感觉腹胀。此时，可在医生指导下，服用舒肝和养胃的中药。平时还可以多走动，让气机运行起来，活跃肝气。
另外，肝气不正常会影响脾，导致肝郁脾虚，出现腹痛、腹泻等问题，脂肪肝就属于脾虚。此时，可在医生指导下服用疏肝健脾的药物。
重视肝脏的日常调养。第一，饮食有度。养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物，比如新鲜的果蔬。前提是一定要控制食用量，若摄入的热量太高，消耗不了，也会得肝病。第二，晨起动一动。古人讲“闻鸡起舞”，可见晨起锻炼对身体大有裨益。早晨是肝气最活跃的时候，此时可以走一走，动一动，将气机调动起来，将肝脏功能调整到最佳状态。如果老睡懒觉，肝脏功能也会受到影响，人也没力气。第三，定时活动。感觉疲劳时，伸个懒腰，活动活动筋骨，就可以让气血活跃起来。偶尔骑车下班，看似简单的活动，却都是养肝的好方法。第四，按摩穴位。可以每天敲敲胆经，胆经位于身体外侧，用双手握拳稍微用点劲敲打左右大腿外侧各50次。敲胆经能加速胆汁分泌，提升人体的吸收能力，且同时具有调理情志、缓解紧张情绪等作用。
养肝就是养命，肝脏是人体最大也非常重要的代谢器官，如果肝脏出现问题，会影响到整个身体器官的正常工作。前段时间，钱钟书夫人杨绛老人去世让许多网友唏嘘，除了他的有名的著作外，大家更加好奇这位百岁才女的养肝养生宝典。
养肝要点一：饮食营养均衡、清淡、喜好豆制品
据了解杨绛老人在生活饮食上有严格的标准，饮食有规律，好清淡，少辛辣食物，不饮酒，烹饪时少盐少油少糖，每餐7分饱。记得杨绛老人曾说过，自己很喜欢做豆浆，而且打的很细，而在临床研究中表明，豆制品和奶制品可以抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以引起肝癌的生长，因而长期食用豆制品在对预防肝病肝癌方面都有很好的效果。
养肝要点二：保持适量运动
运动可以帮助我们强身健体，提高身体素质，身体好了自然百病消，保持适量的运动还可以起到养护肝脏的作用。而杨老也有早起散步运动的好习惯，曾坚持每天走上三四千步。
养肝要点三：心态平和、少动怒
保持平静缓和的心态是杨老的护肝宝典之一，常怒会引发肝火，让自己变的很急燥，还会引起肝损伤，胃溃疡等；据《黄帝内经》记载：大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥，意思就是：大怒伤肝，导致肝气上逆，血随气升，气血郁于头部而致昏厥。保持良好的心情，不让负面情绪影响自身，是养护肝脏的秘诀。抑郁等负面情绪的积压反而会伤肝。所以即便很生气，也最好不要超过3分钟。尽力做到心情平和，可以通过听歌等转移注意力缓和心态。
养肝要点四：多喝水
喝水可以补充人体的水份，特别是在夏季，天气酷热，人体易出汗且容易疲倦烦躁。我们可以多补充水，来促进血液的循环，增强新陈代谢，还可促进腺体，胆汁的分泌，帮助消化吸收和身体废物的排除，以减少代谢物和体内残留毒素对肝脏造成损害。
原来百岁老人的养肝长寿宝典也就是生活中要注意养护，肝脏一旦出现故障，便无法正常排毒，便会出现各种并发疾病，如色斑，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。想要身体好，就首先得学会保护好肝脏，这也是常说的“养肝就是养命”
