腹泻病为世界性的公共卫生问题，发病率高，对儿童健康危害极大，它是造成小儿营养不良、生长发育障碍及死亡的重要原因之一，在许多发展中国家腹泻是小儿死亡的第一位原因，故WHO把腹泻病的控制列为全球性战略。
在我国，由于儿童营养状况及医疗条件的改善，本病的病死率已明显下降，但其发病率仍然较高，尤其在条件较差的地区，为此，腹泻病是我国重点防治的疾病之一。
病因与发病机制1．内在因素
消化系统发育不健全，婴儿期非特异性和特异性肠道免疫功能未发育成熟；正常肠道菌群未建立，肠道菌群失调；婴儿生长发育快，所需营养多，肠胃负担较重，易发生消化不良；人工喂养。
2．感染因素
肠道内感染：病毒、细菌、真菌、寄生虫；肠道外感染：肺炎、上感、泌尿系统感染、中耳炎、皮肤感染及其他感染性疾病时常有腹泻症状；抗生素相关性腹泻。
3．非感染性因素
饮食因素：喂养不当，对食物过敏或不耐受。
气候因素：过冷过热，气候突然变化。
渗透性：肠腔内存在大量不能被吸收的具有渗透活性的物质。
分泌性：肠腔内电解质分泌过多。
渗出性：炎症所致的液体大量渗出。
肠功能异常性：肠道运动异常。
注意事项1．急性期禁食
急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时需要静脉输液，以防失水过多而脱水。
2．清淡流质饮食
不需禁食者，发病初始宜给清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻，要慎用。
3．根据病情调整饮食
排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片。
4．饮食选择
腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食，少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜、水果等，以后逐渐过渡到普食。
5．补充维生素
注意复合维生素B和维生素C的补充，如鲜橘汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6．饮食禁忌
禁酒；忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
内容来源：人民卫生出版社《儿科治疗药物的安全应用》
主编：李德爱
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