胃不好,食欲自然也就差,人身体就渐渐缺失营养。有胃病的朋友除了日常配合医疗外,食疗也是必不可少的,特别是养胃粥,今天给大家推荐的三款养生粥,做法简单,效果好,赶快试试吧。
芹菜粥芹菜营养丰富,特别是钙、磷含量较高,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。它即可炒食,又可凉拌,还可作馅,用来煮粥,别有风味。
做法:将连根带叶(叶的营养比根茎高)的芹菜克洗净,切成2厘米长的小段,和克淘净的粳米共同放入锅内,加水适量,用旺火烧开,移文火再煎熬至粳米烂成粥,停火,加入适量的味精、食盐即成。
韭菜粥韭菜自古即是美食佳蔬,李时珍曾赞其“乃菜中最有益者”。它含有非常丰富的多种维他命和糖、蛋白质,特别是胡萝卜素与维C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。
做法:先将克淘净的粳米倒入锅内,加水适量,用武火煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,用文火煮至粳米熟烂成粥为止。
红薯粥红薯是世界上公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的长寿食品。它富含营养物质,尤以胡萝卜素含量为上。红薯不但能维持人体血管壁的弹性,预防动脉硬化和冠心病,且有助于通肠排便,减少肠癌的发生,同时还可调节食入人体内食品的酸碱平衡。
做法:取克红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块,与淘净的粳米克共放入锅内,置武火上烧开,而后改用文火煮40~50分钟,至红薯熟烂即成。
赞赏