善用白萝卜，不仅可以养生，还能治病。白萝卜又名莱菔、芦菔，性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜具有通肠胃和下气的作用，一到了冬天，外面的天气比较寒冷，而人体内的湿热却比较旺盛。这时候吃点萝卜可以帮助人体梳理肠胃，将体内的湿热清除体外，这样内外平衡了，我们自然也就变得更加健康了。冬天应该养藏，冬天阳气自然就潜藏了，为了适应自然界的这种气候，就要进补萝卜。吃萝卜还可以避免上火，又能避免身体里面的阳气过度拥滞，所以我们说冬吃萝卜。秋冬吃萝卜，素有“赛人参”的说法。萝卜的外形似人参，营养也非常丰富，素有小人参之称。萝卜吃得好，赛人参！吃萝卜要吃皮。萝卜的好处，一半在皮上。萝卜之所以能抗病毒，就是因为萝卜皮的辛辣味，它所含有的抗病毒有效成分比萝卜肉多。它不仅抗病毒能力强，理气化痰的效果也比萝卜肉强。如果咳嗽时痰比较多，光吃萝卜肉效果不好，要用萝卜皮才行。下面给大家推荐几款萝卜食方，萝卜均可不去皮：1.萝卜煲鲍鱼材料：鲜萝卜g、鲍鱼25g，煮汤服食。功效：有滋阴清热、宽中止渴之功效。2.萝卜羊肉汤原料：白萝卜，羊肉，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。制法：将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净，切成滚料块，焯水后待用。先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。功效：萝卜甘凉，能解热毒，祛痰湿，除胀满羊肉甘温，又富营养，益中气，补虚弱，两者合用，共奏补虚、清热、消痰之效，可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。3.白萝卜排骨汤制法：将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块。功效：白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，可消食健胃，理气化痰。有很多人文集萃君，吃中药要忌白萝卜吗？宋代医家张杲著《医说》，其书中记载：富人李某生病，鼻血不止，极为危险，医生以萝卜汁、天然水和酒调服，鼻血即止。这是血气妄行，萝卜汁最能下气，气下则血亦下，自然血止。不过，白萝卜“下气”太过、排泄太快，容易影响补益类中药（如人参）的吸收，会让身体虚弱正在服用补药的患者不易痊愈，所以吃补益类中药需忌白萝卜。注意，是补益类中药需忌白萝卜，并非说所有中药都要忌白萝卜，如果把握不准自己服用的中药是否为补益类，可咨询专业医生。冬季下火锅最好的配菜就是萝卜了，特别是炖的肉火锅萝卜有去腥的作用，但是吃白萝卜虽好，不可与下面这些食物搭配：柿子：同食容易在人体肠胃中形成结石或者引起胃溃疡。菠萝：容易导致身体出现不适的症状，如恶心、腹痛以及呕吐等，还有可能引发一些肠胃疾病。藕根：容易导致肠胃出现虚寒的症状。枇杷：容易让里面的维生素C成分流失，还容易给肠胃带来一定的负担。桔子：当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。推荐阅读：流感爆发，医院每日接诊流感病例上千人！教你几招竖正气，防流感！冬三月学会养藏阳气，来年少生病更健康中药太苦，孩子不喝放糖好不好？宝宝腹泻不要慌，动动手帮孩子缓解症状肾不好，肝也受牵连，肝肾不足症状及日常如何调理？
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