硒在人体组织的含量极为微小，仅为人体重量的千万分之一，对人类健康的作用十分重大，具有唯一性及其它物质的难以替代性，没有硒，我们的生命活动几乎难以维持。然而，仍有98%的国人对硒知之甚少，甚至完全陌生。今天，我们对硒的十大作用做一个明明白白的介绍，让更多人认识硒的作用，让硒的积极作用走进更多人的生活。
1、硒能增强人体免疫力硒元素可提高我们机体免疫系统对病毒、异物及体内病变的识别能力，增强细胞吞噬、杀菌的能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成的水平，整体提高机体免疫功能，我们的免疫能力提高，抵抗力增加，就会大大减少生病的次数和生病的时间。
2、硒能帮助机体抗氧化、延缓人体衰老进程央视科教频道讲到硒的作用时，指出硒的抗氧化能力是维生素E的倍，微量元素硒是抗氧化物酶的活性成份，能够减少细胞氧化速度，控制和解消氧化损伤，减缓细胞衰老，延缓人体衰老进程。
全国有77个长寿之乡，这些长寿之乡一个共同的特征就是土壤中含有丰富的硒，硒能延缓衰老，这是长寿之乡居民长寿的原因之一。
3、硒可预防心脑血管疾病心脑血管疾病是老年人的头号疾病，而硒是老年人的福星，硒在降低血液粘稠度、降低血脂有良好的作用，同时可以降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，硒被誉为“心脏保护神”正是因为在心脑血管疾病上的作用。
所以老年人补硒应注意补硒。
4、硒能有效保护肝脏硒第一次被科学家们认识到它是一种营养物质，正是因为硒在预防肝坏死方面的作用，硒能防治肝炎、预防脂肪肝等，预防肝纤维化，降低肝癌发病率。
体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
5、硒能解毒、防毒、抗污染硒被称为人体清道夫，在人体内可与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属-硒蛋白化合物，将有害金属排除体外，硒还可以减轻化学致癌物、大气污染、环境污染产生的有害物质，被称为“天然解毒剂”。
6、硒可以提高红细胞的携氧能力硒能保护血液中的红细胞，避免红细胞中的血红蛋白被氧化，继而把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。
硒能够清除细胞代谢产生的自由基，保护细胞膜结构免受氧化物的损害，硒通过保护细胞，进而保护五脏六腑及其它身体组织。
7、硒能防癌、抗癌，抑制癌细胞生长人体的多个部位或脏器都可能发生癌变，硒与这些不同部位的癌变密切相关，特别是与直肠癌、结肠癌、男人的前列腺癌、女人乳腺癌及卵巢癌等关系最为密切，人体硒摄入量的多少与这些癌症发生后的死亡率呈显著的负相关。
硒能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境、能抑制多种致癌物质的致癌作用、是癌细胞的杀伤剂。
8、硒对糖尿病有很好调节作用硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。
医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。
9、补硒可保护眼睛提高视力鹰能在米高空发现地上的猎物，检测鹰眼的视网膜含硒量高达微克，而人眼视网膜含硒量仅仅为山鹰的1%。
硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
10、硒可提升男性生殖功能男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。所以人们称硒为男性的体内黄金。
糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌尿系统都有不同程度的性功能衰退，补硒可以调节免疫功能和抗氧化功能，硒能提高与改善性功能，帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐回复正常。
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